胸骨不是胃癌晚期的特征之一。胸骨是人体骨骼系统的一部分,位于胸腔中央,与肋骨和脊柱相连。胃癌晚期的症状包括胃痛、消化不良、恶心、呕吐、体重下降、贫血等。如果胃癌晚期扩散到其他器官,如肝脏、肺部、腹膜等,可能会出现相应的症状。因此,胸骨不是胃癌晚期的特征之一。