肝炎患者可以吃河虾籽，但需要注意以下几点：
1. 河虾籽是高蛋白食品，肝炎患者应该控制蛋白质的摄入量，以免加重肝脏负担。
2. 河虾籽富含胆固醇，肝炎患者应该注意控制胆固醇的摄入量，以免影响肝脏健康。
3. 河虾籽可能会引起过敏反应，肝炎患者应该注意观察自己的身体反应，如出现过敏症状应及时就医。
4. 如果肝炎患者有肝功能损伤或者肝硬化等情况，应该避免食用河虾籽，以免加重病情。
综上所述，肝炎患者可以适量食用河虾籽，但需要注意控制蛋白质和胆固醇的摄入量，注意过敏反应和个人身体状况。如果有不确定的情况，最好咨询医生的建议。