贲门癌手术通常是通过胸腔镜或开放性手术进行的。手术的具体步骤包括：
1. 麻醉：患者接受全身麻醉，以确保手术期间没有疼痛或不适。
2. 切口：医生会在患者的胸部或腹部进行切口，以便进入胸腔或腹腔。
3. 确认癌症位置：医生会使用内窥镜或其他影像学技术来确定癌症的位置和范围。
4. 切除癌症：医生会切除癌症及其周围的组织，并确保没有留下任何癌细胞。
5. 修复：医生会修复手术切口，并确保没有出血或其他并发症。
手术的目的是切除癌症并防止其扩散到其他部位。贲门癌手术是治疗贲门癌的主要方法之一，特别是在早期诊断的情况下。手术可以帮助患者恢复健康，并提高生存率。