减肥吃少了会导致拉肚子的原因有以下几点：
1. 饮食结构不合理：减肥时往往会限制摄入的热量，导致饮食结构不平衡，缺乏足够的膳食纤维、蛋白质等营养素，从而影响肠道健康，导致拉肚子。
2. 饮食过于单一：为了减肥，有些人会选择只吃某种食物，如水果、蔬菜等，这样会导致摄入的营养成分不够全面，也容易引起肠胃问题。
3. 消化系统适应性差：减肥时饮食结构和量都发生了较大的改变，消化系统需要时间适应，如果过快或过慢地改变饮食习惯，容易引起肠胃不适和拉肚子。
4. 食物过敏或不耐受：有些人对某些食物过敏或不耐受，如乳糖不耐受、麸质过敏等，减肥时摄入这些食物可能会引起肠胃问题。
因此，减肥时应注意饮食结构的合理性，摄入足够的营养素，避免过于单一的饮食，适当控制饮食量，慢慢适应改变，同时注意食物过敏或不耐受等问题。