蛛网膜下腔出血患者可以吃酸奶，但要注意以下几点：
1. 酸奶不应过量食用，因为其中含有一定的脂肪和糖分，过量摄入会增加患者的能量摄入，可能会影响康复。
2. 酸奶应选择低脂、低糖或无糖的产品，以避免摄入过多的脂肪和糖分。
3. 酸奶中含有益生菌，可以帮助调节肠道菌群，促进肠道健康，有助于加速康复。
4. 酸奶中含有丰富的蛋白质和钙，有助于维持身体的营养需求。
总之，蛛网膜下腔出血患者可以适量食用酸奶，但要注意选择低脂、低糖或无糖的产品，避免过量摄入，以促进康复。
