胃癌可以通过以下方法进行检查：
1. 胃镜检查：胃镜可以直接观察胃部内部情况，包括胃黏膜的颜色、形态、溃疡、肿瘤等病变情况。
2. 影像学检查：包括X线胃肠道钡餐造影、CT、MRI等，可以观察胃部病变的位置、大小、形态、浸润范围等情况。
3. 血液检查：通过检查血液中的肿瘤标志物如CEA、CA19-9等，可以初步判断是否存在胃癌。
4. 组织病理学检查：通过胃镜取得组织标本进行病理学检查，可以明确胃癌的诊断和分型。
原因：
胃癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤，早期往往没有明显症状，容易被忽视。因此，及早发现和诊断胃癌非常重要。上述检查方法可以帮助医生发现和诊断胃癌，提高治疗的成功率和生存率。同时，不同的检查方法可以互相补充，提高诊断的准确性。