吃以下食物可以降低尿酸水平：
1. 高纤维食物：如燕麦、豆类、水果和蔬菜等，这些食物可以帮助身体排出多余的尿酸。
2. 低脂肪乳制品：如牛奶、酸奶和乳酪等，这些食物可以帮助降低尿酸水平。
3. 高维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃和红辣椒等，这些食物可以帮助降低尿酸水平。
4. 高碱性食物：如蔬菜、水果和坚果等，这些食物可以帮助中和体内的酸性物质，从而降低尿酸水平。
原因：
尿酸是由身体代谢嘌呤产生的，而嘌呤主要存在于肉类、鱼类和海鲜等食物中。当身体无法有效排出多余的尿酸时，尿酸水平就会升高，导致痛风和其他健康问题。吃高纤维食物、低脂肪乳制品、高维生素C的食物和高碱性食物可以帮助身体排出多余的尿酸，从而降低尿酸水平。