产妇贫血可以通过以下方式进行补充：
1. 食物补充：产妇可以增加摄入含铁、维生素B12和叶酸等营养素丰富的食物，如红肉、绿叶蔬菜、豆类、海鲜等。
2. 补充铁剂：产妇可以通过口服或静脉注射的方式补充铁剂，以提高血红蛋白水平。
3. 输血：对于贫血较为严重的产妇，可以考虑进行输血治疗，以快速提高血红蛋白水平。
原因：
1. 产妇在分娩过程中失血较多，容易导致贫血。
2. 产妇在哺乳期间需要消耗大量的营养物质，如铁、维生素B12和叶酸等，如果摄入不足也容易导致贫血。
3. 产妇在产后恢复期间需要大量的营养物质来促进身体的恢复，如果贫血会影响身体的恢复速度。