小孩贫血可以通过以下食物来补血：
1. 红肉类：牛肉、羊肉、猪肉等红肉类含有丰富的铁质，可以促进血红蛋白的合成，有助于补血。
2. 鸭肝、鹅肝等动物肝脏：动物肝脏中含有丰富的铁质和维生素B12，可以促进红细胞的生成，有助于补血。
3. 豆类：豆类中含有丰富的铁质和蛋白质，可以促进血红蛋白的合成，有助于补血。
4. 绿色蔬菜：绿色蔬菜中含有丰富的叶绿素和铁质，可以促进血红蛋白的合成，有助于补血。
5. 果蔬汁：新鲜的果蔬汁中含有丰富的维生素C和铁质，可以促进铁的吸收和利用，有助于补血。
以上食物中含有的铁质和其他营养素可以促进血红蛋白的合成和红细胞的生成，从而达到补血的效果。同时，合理搭配食物、均衡饮食也是补血的重要因素。