帕金森病患者可以吃丹参，但需要在医生的指导下进行。
丹参是一种中药，具有活血化瘀、降血压、抗氧化等功效，可以改善血液循环，缓解血管炎症等症状。对于帕金森病患者，丹参可以帮助改善血液循环，缓解肌肉僵硬等症状，但需要注意以下几点：
1.丹参具有降血压的作用，如果患者本身血压已经偏低，或正在服用降压药物，就需要谨慎使用。
2.丹参可以增加血液流动性，如果患者正在服用抗凝药物，需要避免与丹参同时使用，以免增加出血风险。
3.丹参可以增加胃酸分泌，对于胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病患者，需要避免使用。
总之，帕金森病患者可以适量使用丹参，但需要在医生的指导下进行，避免不必要的风险。