过敏性鼻炎缺乏的微量元素包括锌、硒和铜。
1.锌：锌是一种重要的微量元素，对免疫系统和细胞生长发育都有重要作用。锌缺乏会导致免疫力下降，容易引起过敏性疾病，如过敏性鼻炎。此外，锌还能抑制炎症反应，缺乏锌会导致炎症反应加剧，加重过敏症状。
2.硒：硒是一种重要的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减轻炎症反应。硒缺乏会导致免疫力下降，增加过敏症状。
3.铜：铜是一种重要的微量元素，对免疫系统和细胞生长发育都有重要作用。铜缺乏会导致免疫力下降，容易引起过敏性疾病，如过敏性鼻炎。
综上所述，缺乏锌、硒和铜会导致免疫力下降，增加过敏症状，加重过敏性鼻炎的症状。因此，保持充足的锌、硒和铜摄入对预防和缓解过敏性鼻炎具有重要意义。