贲门癌是指发生在食管和胃之间的贲门部位的恶性肿瘤。它会影响以下部位：
1.食管：贲门癌位于食管与胃之间，因此会直接影响食管的正常功能。
2.贲门：贲门是连接食管和胃的重要部位，贲门癌会破坏贲门的结构和功能，导致胃酸反流和食物消化不良。
3.胃：贲门癌紧贴胃部，会影响胃的正常功能，导致胃酸分泌不足或过多，进而引发胃痛、胃灼热等症状。
原因：
贲门癌的发生与多种因素有关，包括饮食、环境、遗传等。其中，长期吸烟、饮酒、高盐、高脂、高蛋白饮食等不良生活习惯是导致贲门癌的主要原因。此外，胃食管反流病、胃溃疡等疾病也可能增加贲门癌的发生风险。遗传因素也可能与贲门癌的发生有关。