痛风是一种由尿酸代谢异常引起的疾病，尿酸在体内沉积形成尿酸盐晶体，导致关节炎和痛风结节等症状。肉类食品中含有较高的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，因此痛风患者应该限制肉类的摄入，以减少尿酸的产生。此外，肉类食品中还含有较多的脂肪和胆固醇，摄入过多会增加患者的心血管疾病风险。因此，痛风患者应该选择低嘌呤、低脂肪、低胆固醇的食品，如蔬菜、水果、全谷类食品等。
