在外面吃饭如何做到少摄入能量的方法有以下几点：
1.选择健康的食物：选择低脂肪、低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、鱼类、瘦肉等，避免选择高油脂、高热量的食物，如炸鸡、薯条等。
2.控制食量：在点餐时可以选择小份菜品，或者与朋友分享一些菜品，避免过量摄入能量。
3.避免饮料：饮料中含有大量的糖分和热量，建议选择白开水或者茶水代替饮料。
4.注意调料：很多餐厅的调料中含有大量的盐和糖，建议选择不加调料或者自带低盐低糖的调料。
原因：
在外面吃饭往往容易摄入过多的能量，导致身体摄入的热量过多，容易引起肥胖、高血压等疾病。选择健康的食物、控制食量、避免饮料和注意调料可以有效地减少能量的摄入，保持身体健康。