胃癌会导致喉咙堵塞的原因是因为胃癌在发展过程中会扩散到食管和喉咙的周围组织，压迫和阻塞了喉咙的通道，导致呼吸和吞咽困难。此外，胃癌也可能引起食管和喉咙的炎症和溃疡，进一步加重喉咙堵塞的症状。因此，如果出现喉咙堵塞的症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。
