脂肪肝可以使用以下中药治疗：
1. 桑叶：桑叶有清热解毒、利水消肿的功效，能够促进脂肪代谢，降低血脂和肝脏脂肪含量。
2. 茯苓：茯苓具有利水、健脾、清热、解毒的作用，可以调节肝脏代谢功能，降低肝脏脂肪含量。
3. 山楂：山楂有消食、化痰、降脂、降压的功效，可以促进脂肪代谢，降低血脂和肝脏脂肪含量。
4. 丹参：丹参有活血化瘀、降脂、降压的作用，可以促进肝脏血液循环，降低肝脏脂肪含量。
以上中药可以通过调节肝脏代谢和血液循环，促进脂肪代谢，降低血脂和肝脏脂肪含量，从而治疗脂肪肝。但是，使用中药治疗脂肪肝需要在医生的指导下进行，避免不当使用或者搭配药物引起不良反应。此外，中药治疗脂肪肝需要结合健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，才能达到最好的治疗效果。