感冒引起喉咙痛，吃蜂蜜是一种常见的缓解方法，其有效性取决于以下几个方面：
1. 蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，可以帮助减轻喉咙疼痛和炎症。
2. 蜂蜜含有天然的抗氧化剂，可以帮助加强免疫系统，提高身体抵抗力。
3. 蜂蜜含有多种维生素和矿物质，可以帮助补充身体所需的营养物质。
4. 蜂蜜有助于保持喉咙湿润，减少喉咙干燥和刺激，从而缓解喉咙疼痛。
总之，吃蜂蜜可以缓解感冒引起的喉咙疼痛，但是需要注意的是，蜂蜜不能代替药物治疗，如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。此外，蜂蜜不能给婴儿食用，因为婴儿的免疫系统还不够发达，容易引起过敏反应。