肝炎可以导致厌食，原因如下：
1. 消化不良：肝炎患者的肝脏功能受损，可能会影响消化系统的正常运作，导致消化不良，从而减少食欲。
2. 肝炎症状：肝炎患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，这些症状会让患者感到不适，从而减少食欲。
3. 药物副作用：肝炎患者可能需要服用抗病毒药物或其他药物来治疗病情，这些药物可能会产生副作用，如恶心、呕吐等，从而影响食欲。
4. 营养不良：肝炎患者的肝脏功能受损，可能会影响营养物质的吸收和代谢，导致营养不良，从而减少食欲。
总之，肝炎患者可能会出现厌食症状，这是由于多种因素综合作用的结果。如果患者出现明显的厌食症状，应及时就医并接受治疗。