鱼脑有以下益处：
1. 增强记忆力：鱼脑中含有丰富的DHA（一种Omega-3脂肪酸），它是大脑的重要组成部分，可以促进神经元的生长和连接，从而提高记忆力。
2. 改善心血管健康：鱼脑中的Omega-3脂肪酸可以降低血脂和血压，减少动脉硬化的风险，从而改善心血管健康。
3. 保护视力：鱼脑中的DHA可以保护眼睛中的视网膜，预防老年性黄斑变性等眼部疾病。
4. 改善情绪：鱼脑中的Omega-3脂肪酸可以调节神经递质的水平，从而改善情绪，缓解抑郁和焦虑。
5. 促进生长发育：鱼脑中的DHA对婴幼儿的生长发育有重要作用，可以促进大脑和视网膜的发育。
总的来说，鱼脑中的Omega-3脂肪酸和DHA对人体健康有多种益处，可以促进大脑、心血管、视力和情绪的健康，同时也有助于婴幼儿的生长发育。