贲门癌引发大出血的时间因个体差异而异，但通常是在癌症已经进展到晚期时发生。以下是可能导致贲门癌引发大出血的原因：
1. 肿瘤侵蚀血管：贲门癌可能侵蚀周围的血管，导致血管破裂，从而引发大出血。
2. 肿瘤坏死：当贲门癌坏死时，会导致局部组织坏死，从而引发大出血。
3. 化疗和放疗：化疗和放疗可能导致贲门癌周围的组织受损，从而引发大出血。
4. 消化性溃疡：贲门癌可能导致消化性溃疡，而溃疡破裂时会引发大出血。
5. 食管静脉曲张：贲门癌可能导致食管静脉曲张，而曲张的静脉破裂时会引发大出血。
总之，贲门癌引发大出血的原因复杂，可能是多种因素的综合作用。及早发现和治疗贲门癌可以有效预防大出血的发生。