溃疡性结肠炎患者可以吃柚子，但要注意柚子的凉性。
柚子具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，但是柚子属于寒凉水果，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等不适症状。对于溃疡性结肠炎患者来说，肠道本身就处于炎症状态，如果食用过多凉性食物，容易加重炎症，导致病情加重。
因此，溃疡性结肠炎患者可以适量食用柚子，但要注意控制食用量，避免过多食用。同时，也要注意个人体质，如果本身比较容易上火或者肠胃比较敏感，建议减少或避免食用柚子。
