过敏性紫癜患者应该避免食用鸡蛋。原因如下：
1. 鸡蛋是常见的过敏原之一，可能引起过敏反应，包括过敏性紫癜。
2. 鸡蛋中含有一种叫做卵黄素的物质，它会刺激免疫系统产生抗体，导致过敏反应。
3. 过敏性紫癜患者的免疫系统已经异常敏感，食用鸡蛋可能会加重病情。
4. 如果患者确实需要食用鸡蛋，应该先进行过敏测试，确定是否对鸡蛋过敏，并在医生的指导下逐渐增加鸡蛋的摄入量，以避免过敏反应的发生。
