肝炎患者可以适量食用菊花，但需要注意以下几点：
1. 菊花性寒，容易引起腹泻、腹痛等症状，因此不宜过量食用。
2. 菊花具有清热解毒、降压降脂等功效，但肝炎患者的肝脏已经受损，身体免疫力较弱，因此不宜过度刺激身体。
3. 如果患者同时服用药物治疗肝炎，需要注意菊花可能会与某些药物产生相互作用，影响药效。
综上所述，肝炎患者可以适量食用菊花，但需要注意不要过量，避免刺激身体，同时需要注意药物相互作用的问题。最好在医生的指导下进行饮食调整。
