山药具有一定的瘦身功效，原因如下：
1. 低热量：山药是一种低热量的食物，每100克只含有70-80卡路里的能量，而且它含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
2. 降低血糖：山药中含有丰富的黏液质，能够减缓食物在肠道中的吸收速度，降低血糖水平，有助于控制食欲和体重。
3. 促进新陈代谢：山药中含有丰富的维生素B1、B2、C和矿物质，能够促进新陈代谢，加速脂肪的分解和代谢，有助于减少体内脂肪的积累。
4. 改善肠道健康：山药中含有丰富的膳食纤维和黏液质，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于清除肠道垃圾和毒素，改善肠道健康，减少腹部脂肪的积累。
综上所述，山药具有一定的瘦身功效，但它并不能单独起到减肥的作用，需要结合合理的饮食和适量的运动来达到瘦身的效果。