过敏性紫癜患者可以吃煮熟的鸡蛋，因为煮熟的鸡蛋中的蛋白质已经被破坏，不会引起过敏反应。而生鸡蛋中的蛋白质未经加热处理，容易引起过敏反应。因此，建议过敏性紫癜患者在饮食中避免食用生鸡蛋或未经充分加热的蛋制品。
