胃癌患者想吃东西需要根据医生的建议和个人情况进行调整和选择。
1. 根据医生的建议选择适宜的食物：胃癌患者需要选择易于消化、营养丰富、不刺激胃肠道的食物。如米粥、面条、蒸蛋、瘦肉等。
2. 小餐多餐，避免过饱：胃癌患者可以选择多次进食，每次食量适中，避免过饱过饥。
3. 避免刺激性食物：胃癌患者需要避免辛辣、油腻、酸甜等刺激性食物，以免刺激胃肠道，加重病情。
4. 注意饮食卫生：胃癌患者需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染，影响身体康复。
原因：
胃癌患者的胃肠道功能受到影响，消化能力下降，容易出现消化不良、恶心呕吐等症状。因此，胃癌患者需要选择易于消化、营养丰富、不刺激胃肠道的食物，避免过饱过饥，注意饮食卫生，以保证身体的营养供给和康复。