喝冷水容易导致肠胃收缩，从而引起腹泻。具体原因如下：
1. 温度差异：人体内部温度为37℃，如果饮用过于冰冷的水，会导致胃肠道受到刺激，引起肠胃收缩，从而导致腹泻。
2. 消化功能减弱：饮用冷水会使胃肠道的消化功能减弱，导致食物不能被充分消化，进而引起腹泻。
3. 病毒感染：如果饮用的冷水来源不干净，可能会引起肠道病毒感染，从而导致腹泻。
4. 肠道过敏：有些人可能对冷水过敏，饮用后容易引起肠道过敏反应，导致腹泻。
因此，为了避免喝冷水引起腹泻，建议饮用温水或常温水，并注意饮用水的卫生安全。
