慢性乙型肝炎患者可以适量饮茶，但需要注意以下几点：
1. 选择适合的茶叶。慢性乙型肝炎患者应该选择轻度发酵的绿茶和白茶，而不是重度发酵的红茶和黑茶。因为重度发酵的茶叶中含有较高的儿茶素和茶黄素等物质，会增加肝脏负担，不利于慢性肝炎的治疗。
2. 控制饮茶量。慢性乙型肝炎患者应该适量饮茶，不要过量。过量饮茶会增加肝脏负担，不利于肝炎的治疗。
3. 避免添加不良物质。慢性乙型肝炎患者应该避免添加糖、奶精等不良物质，以免对肝脏造成负担。
总之，慢性乙型肝炎患者可以适量饮茶，但需要选择适合的茶叶，控制饮茶量，避免添加不良物质。同时，患者还应该遵医嘱进行治疗，保持良好的生活习惯，以促进肝脏健康。