肉放在冰箱冷冻阁里几个月后，可能会变质或腐烂。这是因为冷冻并不能完全杀死细菌，只是将其活动减缓，而长时间的低温储存会使细菌逐渐繁殖，导致肉的质量下降。此外，长时间的冷冻还会导致肉质变硬，口感变差。因此，建议将肉在冷冻阁里保存的时间控制在3-6个月内，超过此时间应该及时处理掉。
