慢性肾炎患者每天应该饮水约为1.5-2升。原因如下：
1.维持水平衡：肾脏是排除体内多余水分的重要器官，患有慢性肾炎的患者肾脏功能受损，需要控制饮水量以维持水平衡。
2.减轻肾脏负担：过多的饮水会增加肾脏的负担，导致肾脏进一步受损。
3.预防水中毒：慢性肾炎患者的肾脏可能无法有效排除多余的水分，过多的饮水会导致水中毒。
4.控制高血压：慢性肾炎患者常伴有高血压，适当的控制饮水量可以帮助控制血压。
总之，慢性肾炎患者应该根据自身情况控制饮水量，避免过多的饮水导致肾脏负担加重和水中毒等问题。
