竹叶泡水喝有以下作用：
1. 清热解毒：竹叶中含有多种有效成分，如黄酮类、苯丙素类、氨基酸等，具有清热解毒的作用，能够帮助人体排除体内毒素，净化血液。
2. 降血糖：竹叶中含有一种叫做竹叶甙的物质，具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 降血压：竹叶中还含有一种叫做竹叶素的物质，具有降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 增强免疫力：竹叶中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙等，能够增强人体免疫力，提高身体抵抗力。
以上作用的原因是因为竹叶中含有多种有效成分，这些成分能够对人体产生不同的作用，从而达到清热解毒、降血糖、降血压、增强免疫力等作用。同时，竹叶泡水喝也是一种天然的健康饮品，不含任何添加剂，对人体健康无害。