黄花菜具有清热解毒、润肺止咳的功效，可以缓解咽喉炎的症状，但并不能完全治愈咽喉炎。原因如下：
1. 黄花菜中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力，从而缓解咽喉炎的症状。
2. 黄花菜具有清热解毒的功效，可以缓解咽喉炎引起的发热、咳嗽等症状。
3. 黄花菜还具有润肺止咳的功效，可以缓解咽喉炎引起的咳嗽、喉咙干燥等症状。
但是，黄花菜并不是治疗咽喉炎的专业药物，不能完全治愈咽喉炎。如果咽喉炎症状严重，应及时就医，接受专业治疗。
