慢性萎缩性胃炎伴肠化的症状包括：
1. 消化不良：患者可能会感到胃部不适、恶心、呕吐、胃酸倒流等症状。
2. 腹痛：患者可能会感到腹部疼痛或不适。
3. 腹泻或便秘：患者可能会出现腹泻或便秘的症状。
4. 营养不良：患者可能会出现贫血、体重下降、营养不良等症状。
5. 其他症状：患者可能会出现食欲减退、口干舌燥、口腔溃疡等症状。
慢性萎缩性胃炎伴肠化的原因是胃黏膜上皮细胞的萎缩和肠化，导致胃黏膜上皮细胞无法分泌足够的胃酸、胰腺酶和胃黏液等消化液，从而影响食物的消化和吸收。同时，肠化还会导致胃黏膜上皮细胞发生异常增生和变异，增加患上胃癌的风险。慢性萎缩性胃炎伴肠化的主要原因是幽门螺杆菌感染和自身免疫反应。