半身不遂是指身体一侧的肢体运动和感觉功能受到损害，这种情况通常由于中风、脊髓损伤、脑部肿瘤等原因引起。三七、天麻、钩藤等中药被认为对神经系统有一定的保护作用，但是是否适合半身不遂患者食用需要根据具体情况来判断。
一般来说，半身不遂患者可以适量食用三七、天麻、钩藤等中药，但需要注意以下几点：
1. 服用前最好咨询医生或中医师的意见，以确保中药的安全性和有效性。
2. 食用时需要控制剂量，避免过量导致不良反应。
3. 对于有过敏史或其他疾病的患者，应慎重使用。
4. 中药并不能代替正规治疗，半身不遂患者还需要进行康复训练等治疗措施。
总之，半身不遂患者可以适量食用三七、天麻、钩藤等中药，但需要在医生或中医师的指导下进行，并结合正规治疗措施。