吃什么都快拉肚子可能是由以下原因引起的：
1. 食物不洁：食物中可能含有细菌、病毒、寄生虫等有害物质，进入肠道后会引起肠道感染，导致拉肚子。
2. 食物过敏：有些人对某些食物过敏，食用后会引起肠道炎症反应，导致拉肚子。
3. 肠道不适应：肠道对某些食物不适应，例如过多的油腻食物、辛辣食物、生冷食物等，会刺激肠道，导致拉肚子。
4. 肠道感染：肠道感染是由细菌、病毒、寄生虫等引起的肠道疾病，常见症状为腹泻、腹痛、发热等。
5. 肠道疾病：某些肠道疾病，如炎症性肠病、肠易激综合征等，也会导致腹泻。
因此，如果出现吃什么都快拉肚子的情况，建议及时就医，找出原因并进行治疗。同时，保持良好的饮食习惯，避免食用不洁食物，适当控制油腻、辛辣等刺激性食物的摄入，有助于预防腹泻。