酵素果冻是一种含有大量酵素的食品，这些酵素可以帮助人体消化和吸收营养物质。但是，如果食用过量或者不适合自己的身体状况，就可能会出现不良反应，如吐和拉肚子。
原因可能有以下几点：
1. 过量食用：酵素果冻虽然有益健康，但是过量食用会导致消化系统负担过重，引起不适。
2. 过敏反应：有些人对酵素果冻中的某些成分可能会产生过敏反应，如腹泻、呕吐等。
3. 不适合自己的身体状况：酵素果冻中含有大量的酵素，如果身体本身就有消化系统问题，如胃溃疡、胃酸过多等，就不适合食用。
4. 质量问题：如果酵素果冻的质量不好，可能会导致细菌感染，引起腹泻等不良反应。
因此，为了避免出现不良反应，建议在食用酵素果冻之前，先了解自己的身体状况和饮食习惯，适量食用，并选择质量好的产品。如果出现不适症状，应及时就医。