是的,螃蟹的白色肉也含有胆固醇。原因是胆固醇是一种脂类物质,存在于动物性食品中,包括螃蟹的肉。虽然螃蟹的白色肉相对于蟹黄和蟹膏含有的胆固醇较少,但仍然存在一定量的胆固醇。因此,建议人们在食用螃蟹时要适量,不要过度摄入胆固醇。