胃癌晚期已扩散转移时，患者的身体状况已经较为虚弱，需要摄入易消化、高营养的食物，以维持身体机能和提高免疫力。以下是一些适合胃癌晚期患者食用的食物：
1. 高蛋白食物：如鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼肉等，可以提供身体所需的营养和能量。
2. 高纤维食物：如燕麦、糙米、全麦面包、水果和蔬菜等，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 清淡易消化的食物：如粥、面条、汤等，可以减轻胃肠负担，避免恶心、呕吐等症状。
4. 富含维生素和矿物质的食物：如绿叶蔬菜、水果、海带、豆类等，可以提高免疫力，预防感染。
需要注意的是，胃癌晚期患者应避免摄入过于刺激的食物，如辛辣、油腻、生冷等，以免加重胃肠负担，加重症状。此外，患者应根据自身情况，适量摄入食物，避免过度饮食，以免引起消化不良等问题。