西红柿可以生吃。原因如下：
1. 西红柿中含有丰富的维生素C和纤维素等营养成分，生吃可以保留这些营养成分，有益于身体健康。
2. 西红柿的口感清爽，生吃可以更好地体验到其原本的味道和口感。
3. 西红柿的表皮和果肉中含有一些天然的抗氧化物质，生吃可以更好地发挥其抗氧化的作用。
4. 西红柿生吃前要注意清洗干净，避免细菌感染。建议选择新鲜的西红柿，避免过熟或有损伤的果实。
