重度脂肪肝患者可以吃香蕉，但需要注意适量。香蕉是一种低脂肪、低热量、高纤维的水果，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有益。但是，香蕉也含有较高的碳水化合物和糖分，如果摄入过多可能会导致血糖升高和体重增加，加重脂肪肝的症状。
因此，建议重度脂肪肝患者每天食用香蕉不要超过一根，最好在早上或中午食用，避免在晚上食用。同时，患者应该控制总体饮食，减少高脂肪、高糖分的食物摄入，增加蔬菜和水果的摄入量，保持适当的运动量，以改善脂肪肝症状。
