虾和西红柿同食不会导致食物中毒，因为它们之间没有化学反应或产生有害物质的可能性。虾是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的海鲜，而西红柿则富含维生素C、纤维素和抗氧化剂。虾和西红柿的搭配可以增加营养价值，但需要注意的是，如果虾没有煮熟或煮熟不彻底，可能会导致食物中毒，因为虾中含有细菌和寄生虫。因此，在食用虾时，一定要确保它们煮熟，煮熟的虾应该是呈橙红色，肉质饱满，没有异味。
