微量营养素缺乏的原因有以下几个:
1. 饮食不均衡:饮食中缺乏多种食物,或者食物种类单一,无法提供足够的微量营养素。
2. 消化吸收不良:某些疾病或手术后,肠道吸收能力下降,导致微量营养素无法充分吸收。
3. 营养素流失过多:某些疾病、药物或者过度运动等因素,会导致营养素过多流失,导致微量营养素缺乏。
4. 生长发育期需求增加:儿童、孕妇、哺乳期妇女等生长发育阶段需要更多的微量营养素,如果摄入不足,就会出现缺乏。
5. 特殊人群需求增加:如老年人、慢性病患者、素食主义者等,由于身体需要或饮食限制,需要额外摄入某些微量营养素,否则容易出现缺乏。