舟骨粉碎性骨折骨头有缺口需要进行手术治疗。原因如下：
1. 骨头缺口会影响骨折的愈合。如果骨头缺口较大，骨折处的骨头无法完全对齐，会影响骨头的愈合，导致骨折处的骨头不稳定，容易引起疼痛和不适。
2. 骨折处的骨头需要重新定位。骨折处的骨头需要重新定位，以便能够愈合。手术可以通过外科手段重新定位骨头，使骨头能够正确地对齐，从而促进骨折的愈合。
3. 手术可以加强骨折处的支撑。手术可以通过外科手段加强骨折处的支撑，从而使骨折处的骨头更加稳定，减少骨头移动的可能性，从而促进骨折的愈合。
因此，舟骨粉碎性骨折骨头有缺口需要进行手术治疗，以促进骨折的愈合，减少并发症的发生。