缺乏维生素C可能会导致白内障的发生。原因如下：
1. 维生素C是一种抗氧化剂，能够防止自由基的损伤。自由基是一种高度反应性的分子，会对眼睛中的晶状体造成损伤，从而导致白内障的发生。
2. 维生素C能够促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白是构成晶状体的重要成分之一。如果缺乏维生素C，晶状体的胶原蛋白含量就会下降，从而导致晶状体变得不透明，形成白内障。
3. 维生素C还能够促进眼睛中其他抗氧化剂的合成，如谷胱甘肽和维生素E等。这些抗氧化剂能够协同作用，保护晶状体免受自由基的损伤。
因此，缺乏维生素C可能会导致白内障的发生。为了预防白内障，应该保证摄入足够的维生素C，建议每天摄入100-200毫克的维生素C。