身体大量积蓄尿酸盐会导致痛风和尿路结石等疾病。原因如下：
1. 尿酸是人体代谢产物之一，当身体无法有效排出过多的尿酸时，就会导致尿酸盐在关节和软组织中积累，引起痛风。
2. 饮食不当也是导致尿酸盐积累的原因之一。高嘌呤食物（如肝脏、海鲜、红肉等）会增加尿酸的产生，而过多的酒精摄入也会影响尿酸的排泄。
3. 肾脏功能不良也会导致尿酸盐积累。肾脏是排除尿酸的主要器官，当肾脏功能受损时，就会影响尿酸的排泄，导致尿酸盐积累。
因此，为了避免尿酸盐积累，应该保持良好的饮食习惯，避免过多的高嘌呤食物和酒精摄入；同时，也要保持良好的肾脏功能，定期进行体检和检查，及时发现问题并进行治疗。