治疗酒渣鼻可以使用以下中药：
1. 金银花：具有清热解毒、消肿止痛的功效，可以缓解鼻部的红肿疼痛。
2. 黄芩：具有清热解毒、凉血止血的作用，可以改善酒渣鼻的症状。
3. 薄荷：具有清热解毒、祛风散寒的作用，可以缓解鼻部的瘙痒、疼痛等症状。
4. 丹参：具有活血化瘀、清热解毒的作用，可以改善酒渣鼻的血管扩张、红肿等症状。
5. 紫草：具有活血化瘀、消肿止痛的作用，可以缓解鼻部的红肿、疼痛等症状。
以上中药可以根据个人情况进行配方，制成中药口服或外用药膏等形式使用。其原因在于这些中药具有清热解毒、消肿止痛、活血化瘀等功效，可以改善酒渣鼻的症状，同时不会对身体造成负担和副作用。但是，使用中药治疗酒渣鼻需要在医生指导下进行，避免不当使用导致不良反应。