不建议在胃溃疡出血期间食用蟳。原因如下：
1. 蟳属于海鲜类食物，易受到细菌和寄生虫的污染，容易引起食物中毒。
2. 衰弱的胃黏膜在溃疡出血后需要时间恢复，此时食用刺激性食物如蟳可能会刺激胃黏膜，导致出血加重。
3. 衰弱的胃黏膜在溃疡出血后需要时间恢复，此时食用过硬或难以消化的食物如蟳可能会对胃黏膜造成额外的负担，延缓恢复。
因此，在胃溃疡出血期间，建议避免食用蟳等刺激性食物，以免加重病情。同时，应注意饮食清淡，多吃易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
