关于急性胰腺炎后恢复期的饮食问题

不能酗酒饮酒要适量.不能吃得太饱不能吃得太油腻特别在晚上更要注意.已有慢性胰腺炎的人当然更不能这样.而且即使在平时也要少食多餐.每天吃4-6顿每餐的量减少戒油腻戒烟酒. 那么已经发作了怎么办急性发作时当然应该马上看急诊.根据医生嘱咐一般都应禁食不要吃东西.病情控制后再逐步恢复饮食.一般先开始吃些米汤没有油的菜汤和一些水果汁藕粉之类.吃了以后没有什么问题发生再吃些粥豆腐没有油的菜泥. 通常急性发作以后总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品蛋白质的量也要有所控制不能太多例如一天最多吃一个鸡蛋还要把蛋黄去掉.然后再逐步恢复正常饮食. 即使恢复正常饮食也要以吃低脂的食品为主例如豆制品鱼虾蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒防止再度发作.原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样忌动物油忌油炸食品.这样你就可以度过一个欢乐祥和的节日.
　　严禁酒吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因因此一定要禁酒禁吃大肥大肉.有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者. 二富营养食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻）加之长期难以根治故患者易出现营养不良应吃富含营养的食物

1.急性发作期数日内应禁食，经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡，切忌过早进食。 
　　  2.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。 
　　  3.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。 
　　  4.在以上基础适应后，适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。 
　　  5.症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪（极低脂肪）的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干（少油）及少量碎软菜、水果等。   6.少食多餐：每日5—6餐。 
　　  7.绝对禁酒：一般痊愈需2—3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含
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1、急性胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。
　　　2、若病变中出现高血糖，则进糖量和脂肪量要进行相应控制。若患者又发生疼痛，说明对脂肪消化吸收不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物。
　　　3、禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。
　　　4、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
　　　5、禁烟、酒和刺激性食品。
　　　6、病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复。

amp;#8195;1急性发作期为了抑制胰液的分泌，减轻胰腺负担，避免胰腺损伤加重，应严格执行禁食制度。通常不少于三天，切忌过早进食。
　　  2恢复期病情缓解，症状基本消失后，可给予无脂高糖流质，此期饮食营养素不平衡，能量及各种营养素含量低，不宜长期食用。
　　  3病情逐渐稳定后饮食量可增加，改为低脂肪半流质。蛋白质不宜过多，供给充足的糖类。
　　  4补充电解质禁食后常出现电解质紊乱，如钾、镁、钠、钙等矿物质易下降，饮食要结合临床电解质的变化适时加以补充。
　　  5少量多餐每天5～6餐，每餐给予1～2样食物。注意选用软而易消化食物。
　　  6烹调方法宜采用烧、煮、烩、卤、氽等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等方法。烹调时不用或少用植物油。全天脂肪总量为20～30G。
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amp;#8195; 1急性发作期为了抑制胰液的分泌，减轻胰腺负担，避免胰腺损伤加重，应严格执行禁食制度。通常不少于三天，切忌过早进食。
　　  2恢复期病情缓解，症状基本消失后，可给予无脂高糖流质，此期饮食营养素不平衡，能量及各种营养素含量低，不宜长期食用。
　　  3病情逐渐稳定后饮食量可增加，改为低脂肪半流质。蛋白质不宜过多，供给充足的糖类。
　　  4补充电解质禁食后常出现电解质紊乱，如钾、镁、钠、钙等矿物质易下降，饮食要结合临床电解质的变化适时加以补充。
　　  5少量多餐每天5～6餐，每餐给予1～2样食物。注意选用软而易消化食物。

你好! 急性胰腺炎的病因有胆囊炎胆结石酗酒暴饮暴食等.此采以继发为慢性胰腺炎甚至糖尿病.所一应从这些方面加以注意.
　　1.一般刚出院开始吃些米汤没有油的菜汤和一些水果汁藕粉之类.吃了以后没有什么问题发生再吃些粥豆腐没有油的菜泥. 2.如果有胆囊炎或胆结石要避免油腻饮食少吃花生瓜子鸡蛋油炸食品.3.要绝对戒酒.4.不要暴饮暴食.甚至不要吃饱（六七分饱最好）.5.若合并有糖尿病者则应适当控制碳水化合物（糖含糖食物）的摄入.6.蔬菜可多吃菠菜青花菜和花椰菜萝卜但须煮熟吃将纤维煮软防止增加腹泻.水果不要吃过酸的水果.7.不要吃产气的食物如炒黄豆. 希望我的建议对你有帮助如有其他问题请向我提问我很高兴为您服务.

胰腺炎病人出院后可以根据具体情况逐步恢复正常饮食但是要循序渐进.
　　一般先开始吃些米汤没有油的菜汤和一些水果汁藕粉之类.吃了以后没有什么问题发生再吃些粥豆腐没有油的菜泥.一般要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品蛋白质的量也要有所控制不能太多例如一天最多吃一个鸡蛋还要把蛋黄去掉.然后再逐步恢复正常饮食. 即使恢复正常饮食也要以吃低脂的食品为主例如豆制品鱼虾蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒防止再度发作.调味品不宜太酸太辣.水果可选桃子香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆蚕豆豌豆红薯等. 饮食要定量定时有一定的规律性暴饮暴食会给胆囊胰脏带来最大的负担.

问题分析：急性胰腺炎恢复期还是少吃含蛋白质丰富的食物，需要严格控制蛋白质的，可以吃，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等。须忌食油腻性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥点心等，忌食刺激性、辛辣性食物，禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物，严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。并绝对禁烟酒。
　　意见建议：急性水肿型胰腺炎,一般预后良好,症状消失后要到两三个月才能完全恢复正常.期间要特别注意饮食,少吃多餐，避免暴饮暴食。少食油腻的东西可以逐渐加蛋白质食物。鸡蛋的蛋黄要少吃。总之不要吃得太饱。

急性发作期 轻度患者可酌情给予少量藕粉或米汤,但不能进蛋白质、脂肪和硬质食物;中度患者可禁食1～4d;重度患者除禁食外,应进行胃肠减压,吸出胃内容物,可使胰液分泌减少,腹痛基本消失,如不禁食,食物和酸性胃液进入十二指肠刺激消化液分泌,胰管压力增高,不利于炎症的消除,加重病情。禁食期间,还要注意补充水、电解质,记出入量。患者往往有腹痛、口干、饥饿、精神萎靡等反应，要向患者及家属解释禁食的重要性,并取得家属的配合,同时注意做好口腔护理,防止口腔并发症的发生。

指导意见：1 胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状,早期给予抗生素治疗，在重症胰腺炎合并胰腺或胰周坏死时，经静脉应用广谱抗生素或选择性经肠道应用抗生素可预防因肠道菌群移位造成的细菌感染。腺脓肿，胰腺假性囊肿和胰腺坏死合 并感染是急性 胰 腺炎严重威胁生命的并发症。如诊断不确定；继发性的胰腺感染；合并胆道疾病；虽经合理支持治疗，而临床症状继续恶化，应手术治疗。
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建议病愈两周以后再考虑饮用牛奶，有必要可选择脱脂牛奶，酸奶，胰腺炎易复发，平时要注意低脂规律饮食，勿暴饮暴食，不可轻视，有可能一个煎饺就会使病复发，平时选择清淡饮食，不食用刺激性的食物，补充蛋白质可选择植物蛋白，豆腐，黄豆等，戒烟戒酒，注意休息，规律睡眠，勿劳累，定期复查，监测淀粉酶，胆源性胰腺炎，最好将胆囊胆管问题解决，如是胆管结石引起，建议到北医三院，消化科的黄永辉ERCP术在国内现在都算得上权威，祝你健康

您好，在中国引起胰腺炎最常见的原因就胆囊或是胆道结石，一般把病因解除后胰腺炎就更少复发了。在饮食上要注意要少吃油腻类食物，特别是肥肉及动物内脏类食物。同时要把血脂控制好，因为血脂高也是胰腺炎的最大危害因素，多吃些易消化类食物及水果等。只要正常饮食的话不需要怎么特殊去补营养，主要是在饮食上纠正为好。
　　医生询问:现在会有上腹部疼痛吗？大便的形状和颜色正常吗？
　　提问人的追问：牛奶能喝吗？有人说牛奶增快胰腺分泌……
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胰腺炎主要是因为胆管堵塞后引起的胰液和胆汁倒流到胰腺，引起胰腺自身消化，从而出现的一些症状。通常在夜间进食油腻食物或大量饮酒后发作。是一急重症，严重的胰腺炎可能会危及生命。治疗主要是抑制胰液分泌包括禁食禁饮和一些药物抑制，另外预防感染，解痉止痛。说 是胰腺炎其实并不是传统意义上的炎症，早期并不是细菌感染。这是一个综合性的治疗，不可能依靠哪一种药就能治愈的，必须得考虑住院治疗。

急性胰腺炎饮食要求：急性发作期应该禁食3-7天，视病情情况不同而定，多在医生指导下进行。禁食期间可以静脉补充营养，避免食物刺激胰腺，引起胰腺分泌胰液过多加重疾病发展。待病情缓解后，可给予无脂肪低蛋白的流质饮食，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。病情稳定后，可给予低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果

（1）、禁食、胃肠减压：可防止呕吐，减轻腹胀，增加回心血量；
　　（2）、补液、防治休克：静脉输液，补充电介质，纠正酸中毒，预防治疗低血压，维持循环稳定，改善为循环；
　　（3）、阵痛、解痉：诊断明确后使用；
　　（4）、抑制胰腺分泌：使用抑酸和抑胰酶制剂；
　　（5）、营养支持：禁食期靠全肠外营养；
　　（6）、抗生素应用：对重症胰腺炎，静脉使用广谱抗生素；
　　（7）、中医治疗。

指导意见：胰腺炎是指胰腺实质的慢性炎症。从临床上看慢性胰腺炎在胰腺病变中所占的比例不小，临床治疗上方法很多，目前尚无一种理想的治疗方法，因而本病不能彻底治愈，且容易复发。而选择合适的时机进行外科手术，不失为明智的方法。掌握慢性胰腺炎的表观，及早地采取有效的预防措施，则能大大地降低慢性胰腺炎的发病率，及减少病人的痛苦，中医中药可考虑吃清胰汤。
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指导意见：患者饮食应定时定量，少食多餐，不宜过饱。少食多餐可刺激胆汁分泌。在饮食结构上，应保持低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物。严格控制油炸食品、动物内脏、蛋黄的摄入量。多食萝卜、蔬菜，可以吃少量的豆制品。萝卜既有利胆作用，又能帮助脂肪的消化与吸收。蔬菜含有大量的维生素。应补充水果或果汁，既利于稀释胆汁，又可弥补炎症造成的津液和维生素损失