俗话说,“鼻闻香臭,舌尝五味”.酸,甜,苦,辣,咸五味的信息,是靠舌面上密布的细小乳头,称为舌蕾的味觉细胞来传递的,再经大脑皮质味觉中枢产生兴奋,由反馈环路神经体液系统完成整个味的分析活动.但是有的人在进食时,口中会有异味感,或者不进食口腔内也觉得有异常味道.这常常提示可能得了某种疾病.
中医认为,口感苦者,常兼有头痛眩晕,面红眼赤,性急易怒,大便干结,舌质偏红,苔薄黄,脉象弦数等症,多为肝,胆有热所致;口苦者,常兼有寒热往来,心烦喜呕,胸胁苦满,默默不欲食,小便赤黄等症,多为胆热上蒸所致.
人体惟一能产生苦味的器官是胆,若感到口苦,即肝胆出问题,通常是因肝胆有热引致.《灵枢 四时气》：「胆液泄则口苦」.若经常进食燥热的食物,会引致肝火上升,亦会燃烧体内津液,因而感到口苦.
经常熬夜或抽烟的人,早上醒来亦会感到口苦.
临床观察口苦多见于肝胆热证,肠胃热证等;在现代医学中则多为急性炎症的表现,而以肝胆疾病为多.这可能是胆汁排泄失常所致,癌症病人因甜味阈升高,苦味阈降低,吃甜的东西也会感到舌头发苦.
平时注意有规律的生活和休息,多喝水,尤其是夏天,不妨适量喝点盐水!轻的话,两天也就没有了,如果不行,就吃点败火的药. 引起口苦的原因很多,有消化系统,呼吸系统,心血管系统疾病的人均可出现口苦;口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦;其他如疲劳,睡眠不足,过度吸烟,酗酒等同样会引起口苦;至于患有某些肿瘤的病人,那口苦就更多见了.一般性的口苦虽算不上什么大病,但严重的口苦不仅会影响患者的情绪,而且还会使患者味觉减退而影响食欲.
也可以用维生素C片,它对任何原因的口苦症都有效.维生素的用法是每天三次,每次2~3片,放舌下含化,一般说来,轻度的口苦只要服药2~3次就可消失.即使是重的口苦症,连续服药3~4天也能解决问题.服用维生素C无副作用.当然,使用维生素C片治疗口苦症只是救急之法,治标不治本,而口苦仅仅是多种疾病或不良生活因素所致的一种表现,而不是单独存在的疾病.因此为预防和根治口苦症,最好的办法是医治原发疾病,戒除生活中的不良嗜好,如吸烟,酗酒,还要注意口腔卫生等.
病情分析： 那主要是气血虚、气血不足引起的血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱血液循环不畅,疲劳或体内毒素过多引起的上火现象。
意见建议：首先一定要注意睡眠有足够时间！多喝白开水，葡萄糖水,蜂蜜水,多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一点润心肺的物质，要进补一些山药，大枣，莲子，百合，木耳，梨，胡萝卜，芝麻等！利尿通便，清热解毒！要注意补充营养 多吃促进血液循环的食物芝麻、菠菜、人参蜂王浆灵芝桂圆干,花生、豆腐、新鲜鱼类、大蒜、青葱、辣椒、咖哩。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等 牛羊肉中的蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸、为了确保运动量，增强体质，多做一些有氧运动
以上是对“嘴里边发干发苦是什么原因造成的”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！