银杏果的食用方法

你好，你想知道白果的功效与作用及食用方法，正如你所说白果是很好的药材也是很好的食品的。白果一般人群均可食用。白果的功效与作用及食用方法尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者；白果的功效与作用及食用方法对妇女体虚白带多，中老年人遗精白浊，小便频数，小儿遗尿者。白果的功效与作用及食用方法味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。白果的功效与作用及食用方法主要有1.抗衰老银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。2.保护肝脏银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。3.防治心血管疾病种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果，白果的功效与作用及食用方法有很多的，以上就是我介绍的的这些白果的功效与作用及食用方法,希望你对白果的功效与作用及食用方法有一定的了解的。

银杏的功效与作用：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。主治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 白果的作用：
　　　一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
　　　1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
　　　2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
　　　3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
　　　4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
　　　二、治疗肺结核
　　　对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等，可见不同程度的好转。用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏（选取外表丝毫无损的大颗粒）摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒（小儿酌减），饭前服，视病情连服1～3个月。
　　　食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要
　　以上是对“银杏果的食用方法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好，白果的功效与作用及食用方法一般来说有很多的，白果是很好的药材和食品的，银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果的功效与作用及食用方法都有不同的药用价值，白果的功效与作用及食用方法据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。白果的功效与作用及食用方法还有银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。白果的功效与作用及食用方法建议你可以在锅内放入鸡油，加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精，起锅即可； 特点：口味咸鲜、质嫩爽口为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，银杏的种仁营养丰富，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。以上就是白果的功效与作用及食用方法，希望我说的这些白果的功效与作用及食用方法对你有帮助的，建议你平时可多吃一些的。祝你身体健康。

白果怎么吃？银杏果一般在国庆节前后才能成熟，它是银杏树结的果实，还有一种叫法是叫白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成，它们都有不同的药用价值。此外，虽然银杏果对身体确实有帮助，但它也有毒副作用的，所以不可以多吃，在吃的方面也比较讲究。
　　白果怎么吃？
　　烹饪
　　可将将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。
　　也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等
　　多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡
　　丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白
　　果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。
　　 烤着吃
　　可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。
　　 泡茶
　　可以当做茶叶，用开水冲泡喝。
　　 糕点拌料
　　银杏果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。
　　煮熟
　　首先把银杏放如水中煮熟，然
　　以上是对“银杏果的食用方法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
　　做法：
　　银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
　　银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
　　银杏汤圆：
　　做法：
　　将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。
　　将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。
　　将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。
　　待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
　　特点：
　　馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。
　　糖腊银杏：
　　配料：
　　银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
　　做法：
　　银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。

健康指导：您好！白果又称银杏。富含蛋白质、 脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等微量元素等成分，营养丰富，且对于益肺气、治咳喘、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。食用白果，必须清除白果的绿色种胚部分，医学认为,绿色种胚含有一定的毒性物质，如果食用容易引起中毒。此外还要注意：烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量10-15粒为宜；如去壳、去红软膜、去胚煮食，每人每次食用20-30粒，也不会发生中毒；烹饪方式以煮熟或炒熟食用为宜；忌生食，以免引起中毒。据你所述状况，分析主因是，1.食用方法及烹饪方式不当；2.你所购买的白果属劣质食品；3.你所购的白果储存方法不当。白果没有确切的保质期，生白果在凉放适当时间后，放置冰箱冷冻为宜，以保持其原有的营养及水分，且不易霉变。希望有帮助到你。谢谢！

白果怎么吃，你好、银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与副食品、干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。 比如：1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。 2，甜品：冰糖白果之类。 3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
　　白果怎么吃，
　　食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。

银杏叶为银杏科植物银杏的叶。银杏叶性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。《中药志》记载它能“敛肺气，平喘咳，止带浊”。据现代药理研究，银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。此外，还能降低血黏度、清除自由基。银杏叶制剂一般副作用轻，偶尔头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等，但应在医生指导下服用。至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点，首先要考虑自己究竟有没有适应证，是不是需要服用，不要把银杏叶当作一般补品服用。其次要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5—6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。

如何挑选银杏果
　　挑选银杏果应该以外壳光滑、洁白、新鲜，大小均匀，果仁饱满、坚实、无霉斑为好。
　　银杏果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜；如果外壳泛糙米色，一般是陈货。
　　取银杏果摇动，无声音者果仁饱满，有声音者，或是陈货，或是僵仁。
　　银杏果的制作技巧
　　银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，略有毒性，过量食用后会出现头晕、腹泻等症状。
　　银杏果的保存方法
　　1-3个月,不能在太阳下面晒，晒了里面果仁会变干了；不能用塑料袋装，在塑料袋里闷着、温度高了外壳会发霉，还会波及里面的果仁。
　　只能放在阴凉通风处，既晒不到太阳，又不闷着。时间太长也会干了，不过里面果仁不会坏。

银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
　　做法：
　　银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
　　银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
　　银杏汤圆：
　　做法：
　　将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。
　　将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。
　　将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。
　　待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面
　　以上是对“银杏果的食用方法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：你好，银杏叶是一种具有很高药用价值的植物。但银杏叶要经过多次杀青后才可服用。临床可入药煎服或加工后泡茶喝。
　　意见建议：因为银杏内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，吃多了会中毒，引发肌肉抽搐，瞳孔放大。孕妇与儿童更要谨慎。另外银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。

病情分析： 你好，红豆杉和银杏果都是有毒性的，银杏果食用要煮透才可以，不然可能中毒，红豆杉是不能自行服用的，也没有什么食用价值，毒性很大，一般是提取紫杉醇来做化疗药物的，也有用来治疗癌症的，但是要在医师指导下使用，不然可能会引起中毒，肝肾损害等，猕猴桃根也是属于民间使用的，用来治疗风湿等，也有用来治疗胃癌的作用，但是和普洱已经灵芝一起使用很少见，建议用药要在医师指导下，不要自行用药，以免发生危险
　　意见建议：建议用药要在医师指导下，不要自行用药，以免发生危险
　　以上是对“银杏果的食用方法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

问题分析：你好，白果是中药，有敛肺平喘、祛痰止咳、收涩止带、除湿缩便等作用。但白果果内含有氢氰酸毒素，生时毒性很强，遇热后毒性成分被破坏毒性减小，所以白果最好煮熟了食用，生吃容易中毒。
　　意见建议：食用白果，先要拨除骨质外壳，去除种皮红膜，去除胚芽，最后白果仁才可食用，可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、炖蹄膀等菜的拌料；也可将白果仁研碎，用开水冲泡，再加糖饮用或加入豆浆一起饮用，每天食用量不超过10粒。一旦吃得过多可能会出现呕吐、腹泻等胃肠道反应。

功效：敛肺定喘、止带浊、缩小便。
　　作用：砧抑制结核杆菌的生长、对多种革兰阴性及阳性细菌及艾肤真菌有不同成度的抑制作用。还有袪痰、抗衰老、抗过敏作用。
　　食用方法：生食有毒、熟食可减少毒性。煎服5至10克、入药时须去其外皮及内层薄皮和心芽。
　　食用验方：1、炒白果仁加水煮熟、加砂糖或蜂蜜连汤食可治支气管哮喘、肺结核咳嗽。2，白果仁炒焦研细末、用红枣汤调服、可治头风眩晕、眼黑目眩。

烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。
　　白果营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量的功效。我个人认为即使好的东西，也不宜长期食用。小孩子保证营养均衡即可，营养要从多方面摄入。每周食用二到三次就行，可放在菜里面。

椒盐银杏：
　　做法：
　　取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
　　要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
　　微波炉炸银杏
　　炉炸银杏：
　　做法：
　　取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁
　　热去壳食用。
　　二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用。
　　以上是对“银杏果的食用方法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

根据你的描述来看，高血压的患者是需要长期服用药物治疗的。
　　高血压的患者平时是需要长期服用降压的药物进行治疗的，一般首选是氨氯地平，同时平时最好低盐低脂饮食，多饮水，适度的活动，监测血压，你说的白果降压不会很明显的。白果叶（银杏叶）具有活血化瘀的作用，有一定降压作用，同其它中草药配伍，可以很好地发挥其降血压作用，但是不能代替珍菊圧片。